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20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，

其順序是：

1.熟甘薯

2.生甘薯

3.蘆筍

4.花椰菜

5.捲心菜

6.菜花

7.歐芹

8.茄子皮

9.甜椒
10.胡蘿蔔

11.金花菜

12.苤藍

13.薺菜

14.芥菜

15.雪 堿

16.番茄

17.大蔥

18.大蒜
19.黃瓜

20.大白菜

熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。

番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。

菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。

蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
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    九妹(久珍) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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